|
|
Pizza Verde
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 grote cougetten, 750 gr. aardappelen, 2 eieren, parmesaanse kaas, mozzarella, enkele knakworstjes
Voorbereiding:
Aardappels schillen, courgetten alleen kapje eraf, wassen maar niet schillen
Bereidingswijze:
Kook aardappelen en courgetten gaar.Pureer de aardappelen met de courgetten, meng dan met de 2 eieren. Doe naar smaak parmeasaanse kaas, oregano en gesneden olijven (zonder pit) erdoor. In ingevette ovenschaal doen als volgt: 1 laagje aard/courg. Dan mozzarella in dunne plakjes, gesneden knakworstjes, als laatste weer aard/courg. mengsel. Restje parm. kaas erover
In voorverwarmde oven 180 graden, 30-40 min. bakken
|
|
|